2008年09月16日 pkuan
一年一度的「意大利美食節」今年首次移師澳門旅遊塔舉行，在剛過去的中秋節三天假期內，吸引了為數不少的市民及遊客到來參與。今年的意大利美食節其實早在六月份已正式揭幕，趁著九月的煙花匯演的同步舉辦，更加令到大眾了解意國美食的特色之處。
今年的中秋時份雖然有點熱，幸而天公造美天色晴朗。澳門旅遊塔為配合今年的盛舉，特意邀請兩位來自意大利烹飪學院ICIF (Italian Culinary Institute for Foreigners) 的名廚遠道而來，在一連五個煙花匯演的晚上炮製正宗意式自助晚餐，讓旅客一邊近距離欣賞璀璨煙花，一邊品嚐豐富意大利美食，體驗味覺與視覺的雙重享受。
開幕當天，澳門旅遊塔主席何超瓊女士、澳門旅遊局局長安棟樑工程師及意大利商務專員鮑朗思先生乘坐林寶堅尼 Gallardo Spyder 超級跑車進場，為一連串精彩節目揭開序幕。
此外，旅遊塔將會在十至十二月份繼續呈獻不同的食物主題。10 月旅遊塔將推出一系列白松露菌推廣活動。河畔坊西餐廳專誠請來意大利名廚設計菜式，把白松露菌高貴而濃郁的香氣帶到您的餐桌前。屆時旅遊塔亦會舉辦白松露菌攝影展，由著名攝影師 Marcus Olenius為參觀者以光與影重現白松露菌的搜獵過程。
隨着車壇盛事澳門格蘭披治大賽於11月舉行，旅遊塔將會從海陸空三方面展示意大利的頂尖科技，其中包括與Ferrari、Maserati、Alfa Romeo、Fiat和Lamborghini等意大利名車品牌攜手舉辦的盛大車展及意大利直昇機、遊艇展覽。踏入12月，旅遊塔更會將意大利名酒和各大高級時裝品牌帶到澳門，展示意大利時尚高雅的生活文化。
2008意大利美食節主題
滋味9月 美酒佳餚煙花節
高雅10月 珍貴白松露菌展
前衛11月 頂尖科技跑車展
時尚12月 意大利品牌巡禮
露天廣場戶外意大利自助晚餐
日期：9月13、14、20、27日及 10月1日
時間：晚上7:30 – 10:30
收費：成人 MOP$268
小童 MOP$168
(另加10%服務費)
詳細情況可到澳門旅遊塔網頁查詢
2008年07月9日 pkuan
在人人提倡環保的年代，到底有幾多人真正做到環保？寫字樓雙面影印避免浪費、到超市買餸少用膠袋或又者節約能源等，可能是一個口號，亦可能是現時流行的一種生活態度。實際上，有多少人會廢物利用，再製造成美觀而實用的產品？在澳門，相信碩果僅存的還有一少部份人，今天的主角正是葡國人Mr. Quental。
現時任職澳門大學法律系講師的Mr. Quental樣子溫文爾雅，難以想像他經常要到垃圾站尋找舊海報作為材料。剛在上月文化中心舉辦的“Banner Bag”展覽反應不俗，一共展出近二百多個獨特且質量柔韌的手挽袋，如果不說出來是由丟棄的海報製造，您會誤以為是特別設計的特色澳門品牌。
「塑膠物料需要很長時間才能完全燒毀，濃煙氣味極度影響空氣質素，我與設計師拍擋Ms. Bobone設計手袋並非為了圖利，貫徹始終的目的只是為了環保」。他們自2005年已開始製作這類型的環保手袋、公事包、圍裙和餐桌枱墊，他們從來不會將棄置的海報視為垃圾，更會選取海報最有特色的圖案部份為主題，包括格蘭披治賽車、大三巴及觀光塔等代表性建築最受歡迎。他又稱，第一年透過“創意空間”向政府申請要求取得這些海報物料時很順利，可是往後的日子政府都沒有部門能夠繼續提供，因此只能親身到垃圾站等地方搜集材料。
港澳女士一般都喜愛花上數千甚至過萬元購買名牌手袋，如其隨波逐流，何不創建自己的個人風格？一個手袋約花百多元左右就能支持環保，對Banner Bag有興趣？您可以到板樟堂葡文書局購買。
