2008年07月22日 pkuan
有「舞台王者」美譽的天王郭富城，將於八月三十日在澳門威尼斯人金光綜藝館舉行「舞林正傳」演唱會，為其世界巡迴打開序幕，是次演唱會耗資近千萬的舞台製作費，絕對不容錯過！
去年Aaron在香港舉行的一連七場的「舞林正傳」演唱會反應熱烈，大會除了安排一個360度的旋轉舞台之外，更為Aaron設計了多個不同造型，當中包括鐵騎車手、鐵甲人及濕身see through等，令「粉絲」及觀眾為之瘋狂，完全展現Aaron「王者」的魅力。乘著去年在香港演唱會的成功，「舞林正傳」演唱會將作世界巡迴演出，八月澳門站是Aaron巡迴演唱會的第一站，早在五月份坊間已在討論這個演唱會，由於只演一場，再配合澳門威尼斯人的宣傳攻勢，到時定必出現“撲飛”熱潮！
猶記得當年初出道的郭富城，以其斯文的學生哥打扮迷倒一眾少女。在九十年代初一度流行的Yes卡行列中，郭富城的閃卡收藏價值最高，賣價曾經可達八百元一張。當年身為「粉絲」的我，至今仍保留著他的Yes卡。時至今天， Aaron的一舉手一投足依然令我著迷。「四大天王」年代雖然已成過去，但Aaron的表演功架到今天依然充滿著感染力，而且更比當年多添了一份成熟的男人味！
1991年度的Yes card容貌
多年來Aaron的努力是有目共睹的，工作一個接一個，即使電影、廣告代言及演唱會排得密麻麻，他仍然可以將每方面都兼顧得當，每次都將「舞台王者」最好的一面展現於觀眾面前。
2008年07月16日 pkuan
澳門公雞葡國餐廳在上世紀八十年代末早已聞名，當時氹仔區也只有幾間餐廳寥寥可數，由於老闆娘Linda了解港澳人士口味喜歡比較以清淡為主，因此在傳統葡餐上除了要保持原有的做法外，又要適合大部份人的口味，是菜式上的一大難度。
近年，新口岸區在博彩業的帶動下變得熱鬧起來，Linda有見及此特意在該區附近開設分店，與氹仔總店不同之處，在於每月都會有特別的推介，比譬說今個月將以葡式焗牛大骨、里斯本牛柳及葡式煎蝦作為招徠。另外，餐廳的陳設、裝修以及氣氛都是別樹一格，彩色琉璃窗、葡國藍白色瓷磚、富殖民地色彩的郵箱及盛世回歸的畫像等，全部都是由老闆一手一腳佈置及選購，極具心思，充滿葡國情調外更添一份後現代色彩。
餐廳內堂還獨立設有一個小餐室，甫進這小天地仿佛又是另一種格局，與外面五光十色的大堂陳設有極大對比。這裏主要以白色為主調，簡約之餘配合古典圓鏡及畫像，最為適合情侶及夫婦浪漫一番，感受醉人的歐陸風情。
經過多年來時代變遷，燒豬頸肉、白烚菜或葡式炒蜆大家都原以為是葡餐的菜餚，Linda說這些都是自創的款式，利用葡餐的元素加入廣東菜式內，成為了公雞葡餐的最大特色，後來的葡國餐廳都是依照這些菜式相效模仿，他們可以說是這方面的鼻祖。
「成功非僥倖，一生人當中沒有幾多個人能不費吹灰之力能成功」這是訪問期間令人最能深刻體會，牆上的一磚一瓦都感覺到他們一生的心血，努力不懈，創新求變除了是他們對餐飲的要求之外，亦是他們對人生的態度。從上世紀八十年代來走來，每天晚上座個滿堂紅，確實不易。
2008年07月9日 klou
沒錯，是免費！
由7月11日起至８月尾，逢星期五晚上８點開始，女仕們可以免費在威尼斯人百利酒廊無限享用香檳酒。
當然，大會並沒有遺忘各位男仕們，他們亦可以在百利酒廊以半價優惠享用指定精選瓶裝酒。
立即於網上免費申請成為Macau.com會員並下載優惠卷便可享用這個優惠。你只需在百利酒廊出示優惠卷，便可以享用你的免費香檳（女仕們）和半價瓶裝酒（男仕們）。
喝膩了純香檳酒？百利酒廊同時提供多款免費香檳雞尾酒讓女仕們選擇。你可以選擇來一杯Mimosa (香檳酒+ 橙汁) ，Kir Royal (香檳酒+黑醋栗香甜酒)或是Champagne Cocktail (香檳酒+ 干邑 + 方塊糖)來轉換口味。
現場更有樂隊即場演奏懷舊經典金曲至深夜，讓整晚歡樂無限延續！
2008年07月9日 pkuan
在人人提倡環保的年代，到底有幾多人真正做到環保？寫字樓雙面影印避免浪費、到超市買餸少用膠袋或又者節約能源等，可能是一個口號，亦可能是現時流行的一種生活態度。實際上，有多少人會廢物利用，再製造成美觀而實用的產品？在澳門，相信碩果僅存的還有一少部份人，今天的主角正是葡國人Mr. Quental。
現時任職澳門大學法律系講師的Mr. Quental樣子溫文爾雅，難以想像他經常要到垃圾站尋找舊海報作為材料。剛在上月文化中心舉辦的“Banner Bag”展覽反應不俗，一共展出近二百多個獨特且質量柔韌的手挽袋，如果不說出來是由丟棄的海報製造，您會誤以為是特別設計的特色澳門品牌。
「塑膠物料需要很長時間才能完全燒毀，濃煙氣味極度影響空氣質素，我與設計師拍擋Ms. Bobone設計手袋並非為了圖利，貫徹始終的目的只是為了環保」。他們自2005年已開始製作這類型的環保手袋、公事包、圍裙和餐桌枱墊，他們從來不會將棄置的海報視為垃圾，更會選取海報最有特色的圖案部份為主題，包括格蘭披治賽車、大三巴及觀光塔等代表性建築最受歡迎。他又稱，第一年透過“創意空間”向政府申請要求取得這些海報物料時很順利，可是往後的日子政府都沒有部門能夠繼續提供，因此只能親身到垃圾站等地方搜集材料。
港澳女士一般都喜愛花上數千甚至過萬元購買名牌手袋，如其隨波逐流，何不創建自己的個人風格？一個手袋約花百多元左右就能支持環保，對Banner Bag有興趣？您可以到板樟堂葡文書局購買。
2008年07月2日 klou
澳門威尼斯人百利酒廊新駐場DJ－德國DJ Kamikaze(譯: 神風特攻隊飛行員) 。
晚上十點後，DJ Kamikaze在澳門威尼斯人百利酒廊全力推高夏日熾熱氣氛。
看下去你便會明白到底為何他會有「神風特攻隊飛行員」這麼獨特的名字，以及為甚麼他在打碟機後的演出值得你為他瘋狂；還有，相信此後當你看見他在滑板車上時定會打醒十二分精神。
DJ Kamikaze原名為Stefan Hensel，德國人。
為甚麼你會改DJ Kamikaze這個名字？
DJ Kamikaze: 德文”Katze”是貓的意思，在我十六歲時，有一次玩滑板車時撞到一隻貓發生意外。所以我的朋友便開始叫我“Kami-Katze”，因為他們覺得我駕駛時像神風特攻隊飛行員一樣不顧安危。
你從何時開始做DJ?
DJ Kamikaze: 我在大概十四歲或更早之前便開始買音樂帶子。在十七歲那年的某個星期六，我的一位朋友托我去酒吧替一位請了病假的DJ代班，那晚看完我的演出之後，酒吧負責人馬上便邀請我整個夏天都去那裡演出．．．
為甚麼你會離開德國？你還到了那些國家演出？
DJ Kamikaze: 當初我是為了一個女孩離開德國，但我每年都會回去三至五次。我差不多到過世界上所有地方演出。除了德國及其他歐洲國家，我在莫斯科也有常駐演出。我亦曾在上海設立了我的個人DJ派對“Just Bananas” ，同時我被邀往亞洲、美國及澳洲演出。所以，除了非洲及南美洲外，我想我機乎到過世上每個地方演出。
你對澳門印象如何？
DJ Kamikaze: 我很喜愛澳門這個地方。相比起上海，澳門雖然是一個很小的城市但相對地，這裡是一個更親切友善及讓人放鬆的地方。澳門的食物非常美味，我很享受每朝在這裡起來再到泳池暢泳的生活。
你之前有到過賭場消遣嗎？
DJ Kamikaze: 有，我長大的地方是德國最有名的賭城－巴登巴登，我曾在一個活動上被邀請到賭場玩樂。
可否形容一下你的風格?
DJ Kamikaze: 我成長過程中伴隨著所有種類的音樂；搖滾、流行、電子、民族及懷舊等等。現在我嘗試去用嘻哈的風格混合所有我所知的音樂，加入一些令人意想不到或是差不多已經被遺忘了的歌曲，帶給觀眾新鮮感及驚喜，因為只去播一些流行歌曲實在太容易了。
誰對你的音樂影響最深？
DJ Kamikaze: 最早影響我的是我姊姊，在我少時候她經想買很多唱片回家。但當然，現在我比較會被其他DJ,我女朋友以及我身邊的人影響。
在音樂上那些成就最令你自豪？
DJ Kamikaze: 嗯．．．我曾經三次獲得德國《JUICE Magazine》所頒佈的“Mixtape Awards”，這是 DJ屆的最高榮譽。（http://www.juicemagazine.com）我亦首創了「Mash-up*」風格的唱片；還有很多其他小事情，例如我的演出能令一間本來人煙稀少的酒吧堆滿了情緒高漲的客人等等。
*跟據維基百科的定義，「Mash-up*」是指用兩首或以上的歌曲，透過將一首歌的主唱部份無縫地鋪在另一首歌的音樂上，混合而成一首新的獨立歌曲。
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