8月28日是澳門威尼斯人度假村一歲生日與四季酒店共同開幕的大日子，威尼斯人為了隆重其事，特意邀請了中國、香港、澳門以及其他東南亞國家的各大傳媒到來，場內衣香鬢影，名人、政府要員及嘉賓陸續到來，令記者們的鏡頭閃個不停。
當日上午十時許的開幕儀式上，共有多位集團的巨頭出席，當中包括拉斯維加斯金沙集團股份有限公司董事會主席及行政總裁蕭登‧艾德森攜妻子米莉安‧奧赫碩恩，聯同該集團總裁及營運總裁威廉‧懷德、行政副總裁布拉‧斯通、亞洲區總裁韋建宏、澳門威尼斯人度假村酒店總裁馬文邦、金沙亞洲發展總裁焦力人，以及威尼斯人度假村酒店常務董事胡順謙等主持剪綵儀式，場面盛大。
斥資近十億元的四季酒店將提供三百六十間豪華客房，同時引入了許多國際級零售品牌落戶，威尼斯人此舉將令澳門的購物旅遊進入了一個新紀元，在未來甚至可能超越香港成為另一個「購物天堂」。
在四季酒店開幕前的一天，威尼斯人度假村特意安排世界各地傳媒到來親身體驗ZAiA的魅力，當晚精彩絕倫的表演令觀眾留下深刻印象。昨日大會特意安排了傳媒訪問太陽劇團(索拉奇藝坊)後台的創作總監、導演、演員及特技效果工作人員。
俗語謂「台上一分鐘，台下十年功」，一個全球顯赫有名的馬戲劇團確實名不虛傳。跳舞、高難度雜技及空中飛人，即使是練習的認真程度也如同在舞台上的正式演出，因此在場傳媒的掌聲同樣不絕於耳。
衣飾及化粧同樣是ZAiA最為引人入勝之處，既要切合主題之餘，又要突顯不同角色的人物性格，因此他們特意邀請星級化妝設計師Nathalie Gagne為不同的演員造型設計，配合衣帽間員工的縫紉工序，一絲不苟的程度令人為之讚嘆。
相信香港的傳媒定必對ZAiA劇場的後台製作感到份外親切，原因之一是我留意到國際級馬戲團同樣將香港發明的「威也」發揮得淋漓盡致，相信這亦是香港和澳門兩地人民的驕傲。
認同香港著名形象設計師劉天蘭所說，此劇形同將十萬噸快樂搬回家中，因此我鐵定要和良朋知己再多看一次ZAiA劇場。
讓我們再來感受多次ZAiA的魅力吧！
以往每次到法國旅遊，都會買大包小包的名店服飾回澳，唯恐買不到真正的法國品牌。近年澳門在博彩業的帶動下，零售業發展同樣一日千里，多家高級名牌亦先後進駐，單是一個澳門威尼斯人度假村，已雲集過百間世界知名品牌，難怪來過澳門的旅客都會樂不思蜀。
「四季酒店」這個國際品牌早已享譽全球，雖然酒店房間要在十月一日才正式讓顧客入住，但旅客或本地居民現在已經可以率先到四季‧名店內參觀遊逛，沿聖路卡運河經百利酒廊及ZAİA™劇院即可通達，佔地近二十多萬平方尺的名店廊，外觀以十八世紀古堡式的歐陸建築為主體，與威尼斯人的建築風格相近，商舖品牌包括Louis Vuitton, Hermes, Chanel, Gucci, Cartier, Fendi, Bally, Brioni, Max Mara 和 Hugo Boss等。很多人認為，所有的名店一率是「無錢莫進來」的格局，怕受女售員的冷眼看待。實際上，在遊覽四季‧名店期間，店內的形象顧問不單好客親切，而且亦不時提供許多專業及潮流情報予顧客參考，貼心的服務令人樂意慢慢挑選心水貨品。喜歡購物的女士，絕對不用擔心買滿大袋小袋後還要到處張羅，酒店會有專人送到您的房間，如果購滿五萬元以上的貨品，將會有免費豪華轎車接送服務。
四季．名店的營業時間為星期日至星期四早上10時至晚上11時，星期五及星期六則為早上10時至午夜12時，加上年中無休，完全方便顧客購物！
要數當今香港樂壇有歌唱實力的男歌手，陳奕迅必定榜上有名。獲獎無數的他，曾勇奪最佳國語男演唱人、最受歡迎男歌手、亞太區最受歡迎男歌手、叱吒樂壇男歌手金獎、新城全球勁爆歌手等多個獎項，實力備受肯定。
當年在無線新秀歌唱大賽，一曲《望月》技驚四坐，為陳奕迅開展了他的音樂生涯。多年來，陳奕迅憑著其雄厚的歌唱實力、大膽多變的音樂風格和全程投入的演出，在舞台上一次又一次帶給樂迷感動及驚喜。陳奕迅十分熱衷於去嘗試不同種類的音樂風格，更被《時代雜誌》形容為影響香港樂壇風格的人物。他可以是悲情的《K歌之王》，也可以狂野地與歌迷《打得火熱》；他每一首歌都感動著我，每一次演出都讓人產生共鳴。
喜歡陳奕迅，不單只是喜歡他的歌，還有他的真。他可算是當今樂壇上少有敢言的歌手，最喜歡他毫不造作的作風。正因如此，在他可愛的女兒康提出世之後，人氣不減反增。得悉他會來澳門開演唱會，心情十分興奮。我相信，以陳奕迅在舞台上的爆發力，再加上澳門威尼斯人度假村酒店金光綜藝館內完善的設備，一定可以為觀眾帶來一場充滿驚喜的Moving On演唱會。
澳門公雞葡國餐廳在上世紀八十年代末早已聞名，當時氹仔區也只有幾間餐廳寥寥可數，由於老闆娘Linda了解港澳人士口味喜歡比較以清淡為主，因此在傳統葡餐上除了要保持原有的做法外，又要適合大部份人的口味，是菜式上的一大難度。
近年，新口岸區在博彩業的帶動下變得熱鬧起來，Linda有見及此特意在該區附近開設分店，與氹仔總店不同之處，在於每月都會有特別的推介，比譬說今個月將以葡式焗牛大骨、里斯本牛柳及葡式煎蝦作為招徠。另外，餐廳的陳設、裝修以及氣氛都是別樹一格，彩色琉璃窗、葡國藍白色瓷磚、富殖民地色彩的郵箱及盛世回歸的畫像等，全部都是由老闆一手一腳佈置及選購，極具心思，充滿葡國情調外更添一份後現代色彩。
餐廳內堂還獨立設有一個小餐室，甫進這小天地仿佛又是另一種格局，與外面五光十色的大堂陳設有極大對比。這裏主要以白色為主調，簡約之餘配合古典圓鏡及畫像，最為適合情侶及夫婦浪漫一番，感受醉人的歐陸風情。
經過多年來時代變遷，燒豬頸肉、白烚菜或葡式炒蜆大家都原以為是葡餐的菜餚，Linda說這些都是自創的款式，利用葡餐的元素加入廣東菜式內，成為了公雞葡餐的最大特色，後來的葡國餐廳都是依照這些菜式相效模仿，他們可以說是這方面的鼻祖。
「成功非僥倖，一生人當中沒有幾多個人能不費吹灰之力能成功」這是訪問期間令人最能深刻體會，牆上的一磚一瓦都感覺到他們一生的心血，努力不懈，創新求變除了是他們對餐飲的要求之外，亦是他們對人生的態度。從上世紀八十年代來走來，每天晚上座個滿堂紅，確實不易。
| 無疑，麻將是亞洲最受歡迎的娛樂之一。
現在，世界麻將大賽在澳門舉行一場星羅棋布的比賽，世界各地的參賽者將會角逐總額美金一百萬元的獎金。 今年，來自15 個國家的302 名參賽者將會角逐「世界麻將冠軍」，第一名勝出者將會贏得美金五十萬元。 © Aomen.TV |
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