2007年11月19日 admin
一提起澳門，就令人食指大動，葡國菜、中國菜、意大利菜、日本菜，以及各種獨特美味的小食，使澳門成為食之文化地。
想一次過品嚐世界各地美食，就要來「第七屆澳門美食節」，這個由11月16日至12月2日的美食節，超過80個攤位，為本地市民及遊客準備了各地特色佳餚。雖然澳門四處也有美食駐守，但巴士乘客多，的士很難截，再加上排隊等位，想要試多幾種菜式，一來一回，確實花了不少時間。幸好，現在有了美食節，豬扒飽、芝士蛋糕、葡式蛋撻、炭燒杏仁餅、北京烤鴨、意大利薄餅、鮮果西米撈及上海蟹粉小籠包等美食，全部都可以在澳門西灣湖廣場吃得到。
現場所見，以水蟹大碗粥最受歡迎，幾個大大的粥煲，已經令攤位客似雲來。由於我想食，但又人多，唯有走到攤位旁邊問問店員為什麼每次經過也排長龍。他們說水蟹全身肉，加上煲足半日的粥底，入口鮮味，人人都想吃，他更贈我四字真言：排隊難免。最後他還說未吃過就等於未來過澳門，然後自己在大笑。
而我就選吃印度黃薑飯配串燒雞肉，再加一串冰糖葫蘆。當經過印度菜攤位時，已聞到濃濃的印度香料，米飯有一點辛辣，但香料實在誘惑，很快就幹掉一碟；至於冰糖葫蘆，每次到北京時都要吃上數串才滿足，不過在澳門難以找到，今次竟然找到冰糖葫蘆的蹤影。除了中堅份子山渣之外，還有奇異果及香橙等，一串一串的用竹簽穿起，放在木架上。吃著之時，我忽然覺得自己身在北京。
對我來說，美食節最吸引的地方，是可以品嚐到平時難以找到的異地食品。可惜自己眼闊肚窄，不能一次過試勻，唯有去多幾次，試得幾多得幾多。
2007年05月14日 admin
在這炎炎夏日，雪糕、雪條絕對不能缺少。我最愛吃紅豆雪條，其中位於澳門荷蘭園大馬路禮記冰室的自製紅豆雪條更是不可不吃。紅豆有咬口，加上天然自家製，吃下去簡直涼透心。還有三文治雪糕、雪糕磚等，賣相很特別，不過吃了會很飽。
有一次我親眼看見香港旅客買了十多條紅豆雪條作手信，可知其味道真是獨一無異。
另外，店內充滿阿飛正傳feel，身在其中還真的以為自己是梁朝偉。哈哈
2007年04月12日 admin
東南亞食品吸引之處在於味濃、酸酸辣辣的，非常開胃，再配上一杯凍飲，簡直天作之合。故此，每隔一段時間就會想起其中味道，忍不住要嚐一嚐。
位於澳門三盞燈附近就是東南亞食品集中地﹝雖是集中地，但其實只有數條街而已﹞，椰汁緬甸麵、印尼小吃、泰國美食等，應有盡有，價格便宜，而且各具特色。其中一間提供豬腦麵食，自問有膽量者可以一試。(本人並未嚐過，但絕非因為膽小，只怕膽固醇過高吧~~哈哈)
特別提醒大家，三盞燈只在圓形地上有一支三個燈泡的燈柱，不易擦覺，很多旅客到了仍不知身在其中。
2007年04月4日 admin
澳門的街邊小吃很多，雞蛋仔、夾餅、魚旦、燒雞翼、碗仔翅、生果撈、當然少不了港客必吃的豬扒包等，款款各具特色。其中基記麥芽糖是本人心頭好(澳門人稱之為麥芽糖阿伯)，以前要找麥芽糖阿伯可說是可遇不可求，因為他經常推著麥芽糖小車四處遊走，有一段時間曾退隱江湖，有一段時間曾在下環街一帶出現，現在則常在板樟堂一帶出沒。個人喜歡麥芽糖加椰絲的吃法，不會太甜之餘又有椰子的香味，另外還可以加餅乾，實在是超級可口。
*** 麥芽糖+餅乾 或 麥芽糖+椰絲 或 麥芽糖+椰絲+餅乾 從2元到5元都可以。我一般買2元份量，已經足夠，5元就有點太膩太多了。
2007年03月21日 admin
我很喜歡到關前街尋寶，原因是那裡有很多懷舊或特別的小玩意，我記得讀小學時我有一本 “IQ博士”彩色漫畫，到現在我還希望可以在那裡找得到，所以不定時都會到關前街逛逛。
附近有一間專營豆腐生意的店舖，每天新鮮人手製造，我最喜歡豆腐花加豆漿一同吃，特別可口。到澳門的旅客別光吃豬扒包，澳門還有許多不同的美食，慢僈等你發掘。想知道更多美食tips，記得定期遊覽這blog，我一有空就會向大家分享一下最近的飲食體驗!!!
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